มะเขือเทศแคปซูล บำรุงหัวใจ : ))

by AUGUZT Sat Aug 21, 2010 2:16 pm

[You must be registered and logged in to see this image.]

เคยสงสัยไหมว่าทำไมชาวเมดิเตอร์เรเนียนถึงมีสุขภาพดีและอายุยืน มีข้อมูลล่าสุดจากนักวิจัยบอกไว้ว่า นั่นเป็นเพราะพลังจากผักสีส้มที่ชื่อ มะเขือเทศ
เมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา ชาวอังกฤษได้ฮือฮากับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตัวใหม่ชื่ออาเธอโรนอน ที่สกัดเอาสารไลโคปีนจากมะเขือเทศมาบรรจุในแคปซูล โดยฝีมือคิดค้นของนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคมบริดจ์ ว่ากันว่ามะเขือเทศแคปซูลนี้ช่วยป้องกันโรคหัวใจและเส้นเลือดในสมองแตกได้ เพราะสารประกอบไลโคปีนจะออกฤทธิ์ต้านไขมันร้ายแอลดีแอลไม่ให้ไปพอกตัวสะสมตามหลอดเลือดหัวใจ เมื่อหลอดเลือดสะอาดไม่มีคราบไขมันเกาะ จึงไม่มีความเสี่ยงโรคต่างๆเกี่ยวกับหัวใจและสมองนั่นเอง

แม้ตอนนี้แคปซูลมะเขือเทศจะยังข้ามน้ำข้ามทะเลมาไม่ถึงเมืองไทย แต่เราก็ดูแลตัวเองได้ ด้วยการรับประทานมะเขือเทศเป็นประจำค่ะ

ขอบคุณ น้องเย็นตาโฟว์ : ))