มาเรียนทำขนมกับข้าน้อยข้าน้อยกันเถอะ

วันนี้ข้าน้อยจะมาสอนวิธีทำกล้วยฉาบกันครับ
เป็นขนมง่้าย ๆ กินได้ทุกเมื่อแถมดองได้นานด้วย เหอะๆๆ
แต่นี่คือ สูตรที่ข้าน้อยคิดขึ้นมาเองทำง่าย ๆ ครับไม่ต้องเครียดว่าจะท้องเสียกัน
เพราะลองมาแล้วอร่อยมากๆขอบอกแถมหนูทดลองก็คอนเฟิร์มแล้วว่าแซบ(ไม่ใช่รสปลาร้านะจ๊ะ)

สิ่งที่ต้องใช้

กระทะใหญ่ 1 อัน
กะละมัง 2 ถัง
มีดทำครัว
มีดปอกผลไม้
ถาด (มีเท่าไหร่เอามาให้หมด)
ถุงจีบ (ถ้าหากจะขายนะ)

ส่วนผสม. . .

กล้วยดิบ (ถ้าไหว ก็เอามาเยอะๆนะจะได้เอาไปขายด้วยเลือกดี ๆ นะเดี๋ยวเจอเม็ดแนะนำให้ใช้กล้วยน้ำว้าหรือกล้วยหิน จะดีมากๆ)

น้ำมันพืช 2 ถุงหรือมากกว่านั้น

น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 5ช้อนโต๊ะ

ผงรสต้มยำ (นี่แหละคือสูตรลับที่ทำให้กล้วยฉาบหวาน ๆ หรือเค็ม ๆ ที่คุ้นเคยกันเปลี่ยนไป)

วิธีทำ

1. เอากล้วยดิบมาตัดหัวและท้ายออกแล้วเอาไปแช่ในน้ำผสมน้ำส้มสายชูที่ใส่ไว้ในกะละมัง 1-2 นาทีเพื่อให้ยางมันออกและง่ายต่อการปอกเปลือก

2. จากนั้นก็ปอกเปลือกแล้วนำไปใส่ในกะละมังอีกอันที่ใส่น้ำผสมเกลือไว้ 1-2 นาทีเพื่อไม่ให้กล้วยดำ

3.หลังจากนั้นก็นำมีดปอกผลไม้มาสไลด์กล้วยที่ปอกไว้ (พยายามหน่อยนะ)

4.นำกล้วยที่สไลด์ไว้ใส่ถาดและนำไปตากให้หมาดๆ

5.นำไปทอด

6.สะเด็ดน้ำมัน

7.คลุกกับผงรสต้มยำ

8.กินสิเธอว์ท้องไม่เสียหรอก

9.บอกกับเพื่อนว่ารสชาติเป็นไง

10.ขาย (ได้เงินด้วย)

ผมทำแล้วโดนมีดบาดด้วยโอ้วเจ็บ

แล้วจะนำมาลงใหม่นะครับ