ประโยชน์เปลือกผักผลไม้

by **sunday** Sat Jul 10, 2010 12:07 pm

ใครที่ชอบทานผักผลไม้ แล้วทิ้งเปลือก วันนี้เรามีประโยชน์ของเปลือกมาบอก...

[You must be registered and logged in to see this image.]

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์ ทำวิจัยไว้ว่า
- เปลือกแอ๊ปเปิ้ล เชื่อว่ามีผลในการต่อต้านมะเร็ง
ตามที่นักวิจัยพบว่าเปลือกของแอ๊ปเปิ้ลแดงผลหนึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระเทียบ
เท่าวิตามินซี 820 มิลลิกรัม ซึ่งเป็นปริมาณที่ได้จากน้ำส้มคั้นถึง 2
ควอตช์ เลยทีเดียว
- เปลือกมันฝรั่ง อุดมไปด้วยใยอาหาร (fiber) ธาตุเหล็ก โปแตสเซียม
และวิตามินบี มากกว่าที่ได้จากเนื้อมันเสียอีก เมื่อเทียบปริมาณเท่า ๆ
กันแล้ว

[You must be registered and logged in to see this image.]
- ผิวส้ม มะนาว หรือมะกรูด มีสาร ดี
-ไลโมนีน (เป็นน้ำมันหอมระเหยชนิดหนึ่ง) เทอปีน เฮสเพอริดีน
(ยาป้องกันการตกเลือดโดยลดความเปราะของเส้นเลือด) คูมาริน
(สารต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย) และแคโรทีนอยด์
(สารสีเหลืองช่วยต้านอนุมูลอิสระ) ซึ่งดีต่อสุขภาพ
รู้อย่างนี้แล้ว ลองหันมาทานผักผลไม้ทั้งเปลือกกันดู
แต่ก็อย่าลืมล้างให้สะอาดก่อนทานกันด้วย.
เครดิต-sanook.com

by **_YURI_** Sun Jul 11, 2010 2:05 pm

พี่เรียนพวกนี้จนจะอ้วกแล้ว T^T

by elike2010 Tue Aug 03, 2010 11:11 am

ปกติก็กินทั้งหมดแหละค่ะ

ประโยชน์เปลือกผักผลไม้

ประโยชน์เปลือกผักผลไม้

Re: ประโยชน์เปลือกผักผลไม้

Re: ประโยชน์เปลือกผักผลไม้